Dwa opóźnienia w przyjęciu EUDR (rozporządzenia UE w sprawie wylesiania) wydają się wynikać z dostosowania harmonogramu polityki. Jednak w istocie przyspieszają długoterminowy-trend: instytucjonalizacja zapotrzebowania na przejrzystość surowców w przemyśle spożywczym i cukierniczym.
Dlaczego branża cukiernicza objęta jest zakresem „Zielonego Handlu”?
Przez długi czas wyroby cukiernicze uważano za żywność przetworzoną-o niskim profilu, ale wraz z unowocześnieniem polityk UE w zakresie zrównoważonego rozwoju logika uległa zmianie:
- Olej palmowy → Związany z tropikalnymi lasami deszczowymi
- Kakao → Związane z użytkowaniem gruntów i prawami człowieka
- Papier opakowaniowy → Związany z gospodarką leśną
EUDR nie jest odrębną polityką, ale ważnym elementem unijnego systemu „zielonego łańcucha dostaw”.
„Uproszczony przegląd” może mieć wpływ na ścieżki przestrzegania przepisów przez firmy cukiernicze
Opóźnienie to obejmuje kluczowe rozwiązanie: Komisja Europejska musi zakończyć przegląd rozporządzenia do 30 kwietnia 2026 r., co może jeszcze bardziej uprościć klauzule wykonawcze. Eksperci branżowi spodziewają się, że potencjalnie doprowadzi to do:
- Uproszczone deklaracje dotyczące surowców z krajów-niskiego ryzyka
- Większa rozpoznawalność ustalonych systemów certyfikacji
- Zmniejszona częstotliwość składania duplikatów dokumentów due diligence
Może to nawet stworzyć przewagę konkurencyjną dla przedsiębiorstw cukierniczych posiadających stabilne i zgodne łańcuchy dostaw.
Przyszła konkurencyjność przechodzi od „smaku” do „zdolności do przestrzegania przepisów”
Na rynku UE wymiary konkurencyjne wyrobów cukierniczych po cichu się zmieniają:
- Smak + Kreatywność + Cena
- aktualizuje się do
- Smak + Zgodność + Potwierdzenie zrównoważonego rozwoju
Opóźnienie EUDR nie zmieniło tego kierunku, dało jedynie branży więcej czasu na dostosowanie się.
